蜂蜜柚子茶的正确做法（蜂蜜柚子茶的正确做法和配方）
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蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法如下：
主料：柚子皮1个、柚子肉半个。
辅料：盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。
1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊。
2、用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚茶会有苦味。
3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮。
4、适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡1个小时，去除苦味。
5、把柚子肉剥离出来。
6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，至到把冰糖全部煮化为止。
7、把柚子皮全部倒入锅里煮。
8、接着再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。
10、放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。
自己在家里怎样做蜂蜜柚子茶
准备材料：柚子一个、蜂蜜400ml、冰糖500g
制作步骤：
1、将柚子皮切下来。
2、把白瓤刮干净，越薄越好。
3、果肉剥下来备用。
4、柚子皮切成丝，冷水浸泡至少一小时，去除多余苦味。
5、沥干水分。
6、锅里倒水，放入柚子皮和冰糖。
7、大火烧开，转中火慢熬。
8、大约10多分钟时，皮煮至透明。
9、倒入柚子果肉。
10、大火烧开后，转中火慢熬一个小时。
11、晾至温热时，倒入蜂蜜，搅拌均匀。
12、装入玻璃罐子里，密封，冰箱冷藏保存。
13、冲泡即可。
蜂蜜柚子茶的正确做法是怎样的？
1、准备材料，一般柚子皮和果肉的比例为2:1。
2、先用盐清洗下柚子皮上的蜡，将柚子皮用刀切下来。
3、柚子皮尽量去除白色的瓤，否则会很苦的。
4、取一碗清水，撒少许盐，然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后，清水洗去盐分，沥干备用。
5、浸泡的同时，取半个柚子的果肉，将其掰成小块备用。
6、锅中放水烧开后，将果皮，果肉，冰糖一同放入。
7、水开之后，转中火熬煮40分钟（主要看锅中的水有多少）至粘稠即可。煮到一半的时候，果肉果皮会沉淀于底部，这个时候就千万要注意不要糊锅。
8、稍微冷却后，加入玫瑰花瓣，搅拌均匀。在中医认为，柚子属寒性食物，所以加入温性的玫瑰花瓣，让本身体质比较凉的姑娘也能喝。待完全冷却后，加入蜂蜜搅拌均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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