本文目录一览：

• 1、小汤圆怎么煮好吃 小汤圆的做法
• 2、汤圆怎么做好吃 枣泥汤圆的做法
• 3、煮出美味汤圆的小窍门
• 4、小汤圆怎么做好吃？
• 5、汤圆怎么煮
• 6、过年的汤圆怎么煮才好吃

小汤圆怎么煮好吃 小汤圆的做法

1、原料：汤圆10个，水适量，蜂蜜适量。

2、首先我们准备汤圆，锅中加入适量水，水烧开后开始下入汤圆，下锅后拿勺子搅一下汤圆，顺着一个方向搅动。

3、然后盖上盖子继续煮，等到水再次沸腾，再继续用勺子搅动下次，然后将大火调成小火慢煮。

4、小火煮10分钟就可以了，因为手工汤圆一般皮都比较厚，所以煮的时间也比较长。

5、小火煮的时候，中间搅动三次，为了避免汤圆皮破掉，还是勺子顺着一个方向搅动。煮汤圆的过程中锅边不要离人，避免水开后溢出来。

6、十分钟之后就可以关火了，香喷喷的汤圆就煮好了，我们这边是吃完汤圆让汤圆汤也喝掉，吃完汤圆，汤圆汤也不热了，喝的时候可以递进去几滴蜂蜜，味道更美味。

汤圆怎么做好吃 枣泥汤圆的做法

步骤

枣泥汤圆的做法步骤11.红枣提前浸泡10分钟，然后清洗一下

枣泥汤圆的做法步骤22.放入锅中，加入适量清水大火煮制30分钟

枣泥汤圆的做法步骤33.将糯米粉分成两份，1份150g，一份50g

枣泥汤圆的做法步骤44.150g的糯米粉加入藕粉混合

枣泥汤圆的做法步骤55.50g的糯米粉倒入适量清水搅拌

枣泥汤圆的做法步骤66.合成粉团

枣泥汤圆的做法步骤77.分成等量的小剂子

枣泥汤圆的做法步骤88.锅里放适量清水大火煮开，将小剂子放入锅中煮制浮起捞出

枣泥汤圆的做法步骤99.倒入装有糯米粉和藕粉的碗里

枣泥汤圆的做法步骤1010.用手揉合

11.不停的搓揉，揉粉团的过程中如果觉得太干了，可以加适量温水

12.完全揉合成粉团

枣泥汤圆的做法步骤1313.红枣煮好捞出去核，放入料理机里加入3-4汤匙水，开启料理机打成枣泥

枣泥汤圆的做法步骤1414.加2汤匙白糖拌匀

枣泥汤圆的做法步骤1515.粉团分成等份的小剂子，按扁，舀适量枣泥，小心收口

枣泥汤圆的做法步骤1616.做成汤圆状

枣泥汤圆的做法步骤1717.逐个做好

枣泥汤圆的做法步骤1818.锅里放适量清水，大火烧开，将汤圆放入锅中煮至浮起即可捞出食用

煮出美味汤圆的小窍门

正月十五元宵节吃汤圆寓意着团团圆圆，也是我国传统的风俗。超市里出售的速冻汤圆方便快捷，是很多朋友的首选。因为久不下厨，很多人不知道速冻汤圆怎么煮，速冻汤圆煮多久。今天中国吃网小编就为您介绍速冻汤圆怎么煮不粘锅，速冻汤圆煮多久好吃。 速冻汤圆怎么煮 先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。 据说如今不少汤圆是不用煮的，即开可食。可是本人始终认为还是要自己煮比较好，那么汤圆怎么煮呢？ 先将锅内的清水烧沸，接着把生坯汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅，圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。如果想让汤圆更好吃，你不妨将汤水和汤圆分开煮，如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。如果是鲜肉等咸馅料，那汤料可以丰富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中，把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。 不能不提醒的是：煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。原因：干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。 以下是煮速冻汤圆的小窍门： 轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。 开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。 慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。 点冷水，在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。 勤换水，锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后，即应及时换水。因为这时锅内的汤圆汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但汤圆熟得慢，而且容易夹生。 及时煮，生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。 快出锅，已经煮熟的汤圆若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。

小汤圆怎么做好吃？

做法：

1、将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，汤圆即煮好了；

2、将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀即可吃拉。

3、还可以加点糖就去吃，更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。

汤圆怎么煮

1、在锅里加入凉水，大火将水煮开，煮开后将火调小，做到沸而不腾，汤圆贴着水面下入锅中，用漏勺搅动汤圆。

2、通过搅动水来让汤圆运动，大火煮沸，待汤圆飘起后捞出即可。

汤圆（glue pudding），是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。汤圆起源于宋朝，当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品。

即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”。

后来有的地区把“浮元子”改称元宵。元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。汤圆的种类繁多，根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

过年的汤圆怎么煮才好吃

1   先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。

2    倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。

3   往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。

4   锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。

5   把汤圆轻轻放入锅中。

6   用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。

7   等到锅中的水开了，打开锅盖。

8   往锅中加一定量冷水，使水不在沸腾。

9   电磁炉由大火调成小火。

10   等锅中的水再次沸腾的时候，重复步骤7和8一次，使锅中的水再次停止沸腾，盖住锅盖。

11  等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。

12  这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝。

13  捞出锅中的汤圆开始慢慢享受诱人的汤圆吧。

煮汤圆的小窍门（由经验丰富的人总结）

1  轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

2  开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

3    慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。

4   点冷水，在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。

5  勤换水，锅内的沸水连续煮过两三次汤圆后，即应及时换水。因为这时锅内的汤圆汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但汤圆熟得慢，而且容易夹生。

6  及时煮，生汤圆的糯米粉中含水量较多，若将汤圆做好后久放，会出现变质现象，生汤圆受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。

7   快出锅，已经煮熟的汤圆若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。

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