本文目录一览：

• 1、吃什么可以养肝护肝？
• 2、怎样养肝脏护肝
• 3、怎样养肝呢？
• 4、如何养肝护肝，六大方法让肝更健康

吃什么可以养肝护肝？

以下是补肝养肝的食物：

1、鲈鱼

鲈鱼含有非常丰富的蛋白质、维生素B2、糖类、无机盐、脂肪、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分，吃了具有补肝肾、化痰止咳、健脾胃的功效，肝肾不足的人们可以多吃点，此外，它还能治疗脾胃虚弱、水肿、消化不良等。

2、枸杞子

枸杞子性平味甘，是中医常用的滋补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。

3、猪肉皮

猪肉皮是比较常见的食材，这种食材具有滋阴润燥的效果，猪肉还有护肤的效果，很多女性喜欢吃猪皮来让肌肤充满胶原蛋白，保持美丽容颜。

4、芝麻

芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，宜食之。

5、银耳

银耳性平味甘、淡，有滋阴润肺、生津止咳、补气和血、强身壮体、美容嫩肤等功效，是一种有补益作用的名贵食品。秋天常吃白木耳，对阴虚引起的咽干口渴、大便燥结等有很好的防治作用。

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扩展资料:

养肝方法:

1.蛋白质能修复肝脏

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的爱。蛋白质的功能：这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

2.肝脏爱吃糖

糖的功能：大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

参考资料：/sh.people.com.cn/GB/n2/2018/0222/c134768-31269857.html"target="_blank"title="养肝补肝的食物--人民网"养肝补肝的食物--人民网

怎样养肝脏护肝

怎样养肝脏护肝

怎样养肝脏护肝，现在人们的生活节奏变得越来越快，饮食方面非常的不规律，导致会有肝病上面的折磨，肝对于人体健康来说非常重要，所以需要养护。下面来看看怎样养肝脏护肝？

怎样养肝脏护肝1

1、多喝水：多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可以促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2、心情开朗：要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。

3、注意饮食平衡：饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

4、保持适量运动：加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。

5、少饮酒：肝脏代谢酒精的'能量是有限的，多饮酒会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至危及生命。

6、喝奶制品奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

7、调整作息：肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。因为在晚上23：00～1：00肝排毒时间， 除肝脏外，大部分器官运作缓慢。肝脏利用这段空闲时间紧张地工作，为人体排除毒素，但这一排毒过程必须在熟睡中进行。

8、枸杞泡水：对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。当然并不是所有人都适合枸杞泡水。我以后还会整理枸杞泡水的方法。

9、揉地筋（这个方法是做容易操作）：位置：将脚底面向自己，把足趾向上翻起，就会发现一条硬筋会从脚底浮现出来。通常脾气越暴的人，这根筋就越硬，用拇指按一下，就像琴弦一样。但有些人却找不到它，揉这地方的时候反而会感觉这根筋软弱无力，塌陷不起，这样的人通常肝气不足，血不下行，反而需要把这根筋揉出来才好凡是有肝病的人，这条筋是必按之处。操作：将脚的大拇指向上翻起，从上向下揉，必须让这条筋露出来，不然就没有效果。

10、按压太冲至行间。（即太冲穴和行间穴）：每天按压至少5分钟，顺着“太冲穴”向“行间穴”，这里要注意的是方向可不能错，因为肝火可不需要补，减少肝的压力就算是补了。

怎样养肝脏护肝2

1、注意饮食卫生。在日常不要喝生水，也不要生食海鲜等食物。因为一些海鲜类食品当中含有甲肝病毒，生吃这些海鲜就容易感染上病毒性肝炎。

2、不吸烟喝酒。长期吸烟喝酒会严重损害到肝，会导致人们出现酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化。为了自己的身体健康，大家在平时要戒烟戒酒。

3、均衡饮食。在日常的饮食当中，要少吃吃大鱼大肉类的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，以保持体内的营养均衡，经常吃高热量高脂肪的食物，就非常容易出现脂肪肝。

4、调整睡眠时间。大家在日常应当保持足够的睡眠，每天保持8小时的睡眠时间，尽量的不要熬夜，要养成早睡早起的习惯，只有睡眠时间充足才能够养肝护肝。经常的熬夜以及睡眠不足，就会损伤人的肝脏。

5、保持正常体重。身体过度肥胖就容易引发脂肪肝，应当保持正常的体重，过度肥胖的朋友们应当积极的进行减肥，防止因为过度肥胖而引发脂肪肝。

6、远离感染源。肝炎是一种传播性特别强的疾病，大家在平时不要与他人共用牙刷、刮胡刀等用具，以防止被传染上肝炎疾病。

三大养肝食疗方

1、红枣茯苓小米粥

食材：红枣、茯苓、小米

做法：红枣去核、洗净;茯苓洗净、沥水备用。小米洗净后放入锅中，加清水淹没，大火煮沸转小火焖煮二十分钟，再加入准备好的红枣、茯苓，继续焖煮十五分钟即可。

功效：具有利水祛湿、健脾和胃、宁心安神的作用，可由于缓解肝火旺盛所致的心烦气躁、情绪暴躁等。

2、洛神花乌梅陈皮茶

食材：洛神花、乌梅、陈皮

做法：洛神花、乌梅、陈皮放入杯中，用60°-70°左右的热水冲泡，放至温凉即可饮用。

功效：具有清热解毒、补气安神、减肥美容的作用，可有效加速肝素排出，对预防肝脏疾病有很大好处。

3、党参黄芪乌鸡汤

食材：党参、黄芪、乌鸡、少许料酒、葱姜蒜

做法：党参、黄芪洗净、沥水备用。乌鸡处理干净后切块，放入锅中加入少许料酒、葱姜蒜焯水，再放入砂锅中，加入清水，大火煮沸，再加入准备好的党参、黄芪小火焖煮一小时左右即可。

功效：具有补血活血、滋阴补肾的作用，可加速肝脏血液循环，有利于肝脏脂肪分解，以及毒素排出。

怎样养肝脏护肝3

养肝护肝汤

1、田七木耳汤

材料：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、

做法：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。最后下入田七苗，待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。

功效：田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。

2、菊花红萝卜炖猪月展

材料：菊花（最好选胎菊）15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。

做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净；红萝卜刮皮、洗净，切块；猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。

功效：菊花具有散风清热、平肝明日之功，红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效。合而为汤，清香甘润可口，有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效。

3、百合绿豆汤

材料：干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量。

做法：绿豆及干百合去掉杂质后洗净；将绿豆、干百合放入锅中，加水煮30分钟；加少量冰糖调味后即可饮用。

功效：中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。

4、木瓜排骨汤

材料：排骨500克、木瓜半个（挑选比较生的那种木瓜）、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

做法：木瓜削皮，去籽，切大块；锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净；砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时；放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。

功效：木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季养肝护脾时食用。木瓜排骨汤，还有美容护肤养颜的功效。

5、菊花枸杞汤

材料：菊花8克、枸杞5克、食盐适量、味精2克、清汤适量、香油5克。

做法：热锅后注入清汤，放入菊花、枸杞、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油、味精即可。

功效：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。菊花与枸杞一同食用，可起到养肝肾、明目的作用。

怎样养肝呢？

人体内的五脏六腑缺一不可，肝脏是其中非常重要的器官，它是人体代谢的工厂。人体肝脏具有解毒、代谢脂肪、分泌胆汁、造血等功能。所以我们平时要好好养护肝脏，那么究竟要如何养肝护肝呢？以下这几个护肝小常识，可以助您一臂之力。

1、多喝水

多喝水对人体的好处是非常大的，不仅可以补充人体所需要的水分，而且能够增强身体的血液循环，和促进人体的新陈代谢，能够促进消化腺和胰腺以及胆汁的分泌，可以将体内的废物和杂质排出，能够减少代谢产物和毒素对肝脏造成的伤害。

2、充足的睡眠

充足的睡眠，并且保证睡眠质量。人体的生理钟是到了晚上11:00-凌晨1:00是肝脏休息的最好时机，如果晚上不按时睡眠经常熬夜，在这个时候肝脏没有得到休息，对肝脏的健康也是有很大的影响。因为身体的各个脏腑的血液都是经过肝脏来完成解毒的，所以在这个时段最好不要熬夜，才能够保证肝脏的正常功能，能够促进肝脏细胞的修复和再生。

3、吃药伤肝，尽量别吃

平时有些小病小痛的能不吃药尽量别吃，因为药物被肠道吸收后将被送往肝脏，在这里被分解成不同物质后吸收，再排泄出体外。如果是必须要服药的病症，一定要严格按规定的剂量服药，以免会给肝脏带来多余的负担。

4、莫生气，少发怒

情绪状态是肝疏泄功能正常与否的关键因素。中医上认为怒伤肝，经常发怒、生闷气都会使肝气郁结，导致肝火旺盛，严重还会引发血压升高、头痛、头晕、中风、神志不清等肝火上扬的症状。因此，养肝护肝需要保持平和的心态。

想要养肝护肝，就要从改变自己的生活习惯开始，培养并保持良好的生活习惯，才能保护我们身体肝脏的健康。

如何养肝护肝，六大方法让肝更健康

对于经常喝酒、抽烟的朋友们来说，养肝是非常重要的一件事，尤其是要补充充足的营养，充足的营养疗法可降低肝硬化的得病病残率及死亡率。

尤其是要按照以下6点原则来吃：

1.食物应搭配合理，吃软烂可口易消化的食物

对于肝脏不好，尤其是患有肝硬化的人来说，通常情况下会伴随食欲不振，所以一定要保持充足的营养，比如以 蒸、煮、焖、炖 为原则，少吃辛辣刺激类食物，多进食以汤、粥等软烂可口容易消化的食物，保持营养的多样性。

2.充足的热量必不可少

肝脏不好，尤其是肝硬化患者应该养成少吃多餐的习惯，避免长时间的不进食，保证身体能够获取充足的能量，才能减轻肝脏的负担，从而更好的降低身体的损害。在少吃多餐的同时，一定要保证 50g左右的碳水化合物 的补给，比如可以吃面包，馒头、面条等。

3.补充充足的维生素

对于肝脏不好，而且有肝硬化的人来说，适当摄取充足的B族维生素非常重要，不仅能够促进消化、保护肝脏，还能有效防止脂肪肝的生成，同时还应该补充充足的维生素C，不仅能够促进新陈代谢，而且维生素A、D、E对肝脏都有不同程度的保护作用，对维生素K吸收有一定影响，所以应当多补充富含维生素K的食物。

4.充足的蛋白质

摄入充足的蛋白质对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有着非常重要的意义，而且对于患有肝硬化的人来说，还应该保证蛋白质的充分，要以植物蛋白和奶制品蛋白为主，比如可以多吃豆制品、酸奶、奶酪，鱼肉等为主。

5.严格控制盐的摄入

对于肝脏不好，甚至有肝硬化的人来说，应该摄入适量的钠，钠的摄入量维持在3.5克左右，约等于3.5克食盐。因为低钠血症是造成肝性脑病的危险因素。还应该减少钠盐的摄入，因为肝硬化患者钠的摄入量不宜过多。

6.减少饮酒量

酒精对于肝脏不好，尤其是患有肝硬化的人来说，有明显的刺激和损害作用，而且大部分酒精是在肝脏中代谢的，所以，对于肝硬化患者来说，应该杜绝饮酒，养成良好的饮食习惯。

对于肝脏不好的人来说，平时还应该摄入足够量的矿物质，肝硬化患者体内缺乏锌和镁。建议患者日常饮食中适度补充锌和镁。我们常见的食物也富含锌，如豆腐、大米、奶酪和动物内脏等。

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