海参汤的家常做法,这三种做法口感和营养都很高

饮食常识 2022-12-16 浏览(104) 评论(0)
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民以食为天,但是在人吃饱之后,有了充足的粮食之后,就会需求更高级的美味,而且研发出全新的菜系,而且甚至各种各样的大补汤,其中就包括了海参汤,那么海参汤的家常做法该如何去做,还有什么功效?来看看具体的介绍。

海参汤的家常做法

1.海参排骨汤

准备的食材:海参、萝卜、排骨、干贝、生姜、料酒、盐

制作步骤:

首先是准备工作,将海参、干贝泡发,萝卜切好,排骨去水;

然后用炖锅加入冷水、姜片以及除了海参的其它材料;

定时三个小时直至煮到熟烂后添加盐和料酒;

最后在起锅前一分钟放入海参即可。

2.海参鲜蘑菇汤

准备的食材:海参、鲜蘑菇、青豆、精油、香油、味精、料酒、酱油、盐、大葱、姜片

制作步骤:

首先是准备工作,将水发海参洗净切丁、鲜蘑菇洗净、去蒂、切开,葱和姜切碎;

然后清水烧开,加入海参、鲜蘑菇、青豆烫熟捞起;

接着烧锅热油至六成热时,放入葱、姜起锅,然后陆续加入盐、料酒、酱油以及清水;

直到煮沸之后,下入海参,青豆、鲜蘑菇,在起锅前淋上香油即可。

3.冰糖红枣海参汤

准备的食材:海参、冰糖、红枣

制作步骤:

首先是准备工作,将海参洗净切条;

然后放入锅中,加水直至没过海参,大火烧开;

最后转小火,加入红枣炖30分钟左右,快出锅时,根据自己的口味加入适量的冰糖。

海参汤的功效与作用

海参汤最主要的就是海参,那么海参汤的功效与作用是什么?海参中还有丰富的牛磺酸、硫酸软骨素、铁元素等等,能够改善大脑的记忆力以及关节的功能,有效的将关节内的废物清除,减少关节的疼痛,而且丰富的铁元素能够增强人体的免疫力,避免人体受到病菌的感染。

海参汤不仅口感较好,而且对人体的功效和作用很高,经常吃还能够抗衰老,就是价格贵了些,那么海参汤的家常做法有什么?以上介绍的三种做法口感和营养都很高。

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