番茄是水果还是蔬菜，既是水果也是蔬菜(抗氧化效果好)
大家的日常生活中，都会吃到西红柿，在蛋汤里会遇到西红柿鸡蛋汤和西红柿炒鸡蛋，但也在平常吃水果的时候，它也会出现。那你们大家知道番茄是水果还是蔬菜吗?其实答案是番茄是水果也是蔬菜，它是可以当蔬菜吃，也是可以当水果吃的。
番茄既是水果也是蔬菜
1、番茄是水果
在植物的角度来讲，西红柿是很像水果的，它的生产的特征是特别的像水果的样子的。因为植物是具有他们的水果特征的，是由花朵凋谢之后的子房部分发育这样子的，而且还有着特别膨大的果肉、丰富的汁液和内部的种子。但是西红柿是没有种子的，但这很正常，像蓝莓、香蕉里面都没有种子。
2、番茄是蔬菜
番茄属于蔬菜，水果里面是有果肉食物，而且它的味道一般是有点甜食物，用于煮较甜的菜，但蔬菜比水果有较苦的味道，比水果较粗糙，通常要烹调后才食用。番茄与其他蔬菜一样常用于烹调中，所以在食物的上面它是蔬果。番茄一般在我们的厨房里面，会是用作西红柿鸡蛋汤，还有西红柿炒鸡蛋和凉拌西红柿等。
番茄功效与作用有什么
1、我们吃番茄，是可以起到软化血管、抗氧化的作用的，还可以进行美容养颜，补充微量元素，促进我们的血液循环，然后就增强我们人体的抵抗力，要是我们经常的去食用番茄是能降低我们心脑血管疾病的发生率的。但是我们每天也是不能吃多的，以免发生胃痛、腹泻、呕吐等情况。
2、番茄也叫西红柿，具有健胃消食的功效。番茄中是含有很多的柠檬酸和苹果酸，参与人体的整个新陈代谢过程，也是可以促进胃液的分泌，加强对油腻的食物的消化。番茄的里面含有的番茄红素是很强的氧化剂，可以延缓衰老，增强我们机体的免疫力，番茄还能降脂降压，预防癌症及脑血管疾病的发生。
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