麻婆豆腐的家常做法步骤简单做法，豆腐非常嫩但不会碎
这次主要就是给大家分享一下美食的做法，说到美食，麻婆豆腐其实是当之无愧的了，要是你吃到了正宗的麻婆豆腐的话，那你肯定是不会忘掉它的，后面还会想着吃它的。麻婆豆腐里面的豆腐是非常的嫩的，虽然嫩，但是它却不会碎掉，吃饭的时候吃它是非常的适合的，今天就教大家麻婆豆腐的家常做法步骤简单做法。
麻婆豆腐的家常做法
食材：豆腐，生姜，大蒜，小葱，食用盐，食用油，豆瓣酱，生抽，蚝油，水淀粉
步骤：
1、首先我们就是拿出一块豆腐，然后就是一块生姜、大蒜、盐、油、豆瓣酱、生抽、耗油、水淀粉都准备好，只要我们把这些食材都准备好了，那么我们才不会做到一般的时候变得混乱，把这些都备好之后，我们就可以开始做了。
2、我们就拿出来的豆腐先洗干净，然后把这个豆腐切成厚片，记住是一小块一小块的厚片，就把它们放在盘子里面装着。再就是把生姜洗干净，然后切成末，把生姜切好之后就放在碗里面，把大蒜也剥皮，然后也把大蒜切成末的形状，还可以切一点小葱。
3、然后就可以烧半锅水，放一点盐进去，也把豆腐放进去，就在锅里面焯一遍水，这个步骤的主要的目的就是把豆腐里面的豆腥味给去掉。焯水一般就是需要两分钟的时间就可以了，这个是不需要很久的，好了之后就可以把它们用碗装起来了。
4、再后面就是开始放油在锅里面了，将油烧热，就往里面放葱姜蒜，将它们炒出香味，然后就往里面放一勺豆瓣酱，炒了一会之后，就往锅里面加入一些水。然后还可以往里面放入生抽和耗油，再就是也把豆腐放进去，也要放一点淀粉进行勾芡，最后就用大火煮，好了之后就可以出锅了，你们可以在上面撒上一点葱花，这个会更香。
麻婆豆腐是很多的人都很喜欢吃的，做法现在都告诉大家了，大家赶紧去试试吧，下面大家也可以看看牛肉的一些做法，能让你吃到又嫩又烂的牛肉的。
牛肉怎么做好吃又嫩又烂
1、番茄土豆炖牛腩
食材：牛腩2斤，土豆2个、番茄4个、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖30克、干辣椒
做法：
1、先备菜将番茄和土豆都去皮，然后就把牛肉给洗赶紧再切成块......【查看详情】
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