虾煮几分钟就熟了，具体看虾的个头（个头小的2-3分钟）
每当夏季来临的时候，市场上的虾子买的就比较泛滥，有的人喜欢去餐馆里直接吃，但是有的人相信自己的手艺，买回家自己做着吃，但是最怕的就是自己不会做，但又不想在外表吃的人，虽然肯动手值得鼓励，但是虾子挺贵的，那么虾煮几分钟就熟了？具体看虾子的个头，来开看看具体的介绍。
具体看虾的个头
很多人喜欢吃虾子，但是会做的当代年轻人很少，但是架不住这些年轻人人菜瘾又大，想要自己做表现一手，但是连虾子煮多长时间熟都不知道，那么虾煮几分钟就熟了？通常我们都是在水开之后下锅煮虾子的，至于虾熟了没有具体要看虾子的个头，个头大的大概5分钟左右，而个头小的大概2-3分钟。
虾如何挑虾线
我们都知道虾线属于虾子的肠道，里面包含的是虾子的排泄物和泥沙，所以在做虾之前需要挑出虾线，那么虾如何挑虾线？首先用一只手拿着虾子，从虾头和虾身连接处向下属第三个关节，然后用牙签穿过虾身，轻轻向外挑出虾线，当挑出一部分之后，用手捏住轻轻拽出来即可。
虾好吃的两种做法
1.油焖大虾
准备的食材：鲜虾、龙口粉丝、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、蚝油、生抽、料酒、老抽
做法步骤：
首先是准备工作：将虾去虾线，放入姜片、料酒以及一勺白胡椒粉腌制，将粉丝泡软；
接着将小米椒和蒜放入碗中，淋上热油、2勺生抽、3勺耗油以及少许老抽搅拌作为酱汁备用；
最后在锅里放入粉丝、娃娃菜和腌好的虾子，再倒入一碗清水、淋上备用的酱汁，小火焖上个10分钟左右，出锅撒上葱花即可。
2.干锅香辣虾
准备的食材：鲜虾、芹菜、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、蚝油、生抽、白糖、生抽、胡椒粉、白芝麻、炸鸡粉
做法步骤：
首先是准备工作：挑完虾线之后，在虾被剪开一个口子放入胡椒粉、炸鸡粉研制10分钟；
用小碗调配酱料，有辣椒酱、豆瓣酱、耗油、白糖、生抽以及芝麻酱，搅拌均匀后放在边上备用；
接着锅内烧油，将腌制好的虾翻炒至金黄色后捞起，再将配菜放入锅中翻炒指熟，最好也将干辣椒和大葱倒入酱料炒一下，
最后将炒好的酱料倒在菜上搅拌均匀，白芝麻属于个人喜好，可以撒点。
喜欢吃虾的人很多，但是会做的人很少，就连煮几分钟熟可能都不知道，那么虾煮几分钟就熟了？具体要看虾子的个头，个头大的大概5分钟左右，而个头小的大概2-3分钟。
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