蔬菜是我们日常生活中常见食材之一，对于从小在农村长大的人们来说，分辨蔬菜并不是什么难事。可是对于在城市里长大的人们来说，许多蔬菜是直知其名不知其状。

圆形的生菜和圆形莲花白外观非常相似，如果没有点生活经验还真的很难分辨出来。本文就带大家来看看圆生菜和圆白菜的区别，方法很简单，你一定可以学会的。

圆生菜和圆白菜（莲花白）——外观区别

圆生菜的菜叶边缘有荷叶边状的起伏，叶片一般都包裹比较宽松，用手就可轻轻掰开。

圆白菜的菜叶边缘很光洁、无荷叶边，叶片一般包裹得很紧，菜叶的里层往往紧紧地贴合在一起。

圆生菜和圆白菜的区别图片

圆生菜和圆白菜（莲花白）——品种区别

圆生菜，又称称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。

圆白菜，又名卷心菜、包菜、洋白菜、大头菜等，由日本传入我国。

圆生菜和圆白菜（莲花白）——口感区别

圆生菜吃起来很脆嫩，清爽利口，可生吃也可煮汤。

圆白菜吃起来比较脆硬，可熟食也可切丝凉拌。

圆生菜和圆白菜（莲花白）——营养区别

圆生菜中含有膳食纤维和维生素C，能消除多余脂肪，还具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。清热爽神，清肝利胆，养胃。

圆白菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

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