煮玉米是冷水下锅还是热水下锅，冷水(这样味道清甜)
煮玉米是冷水下锅还是热水下锅？煮玉米是应该冷水下锅的，这样的玉米会随着水温的升高，慢慢的变熟，而且煮出来的玉米的味道是清甜的，如果是热水直接下锅的话，很有可能玉米不熟，还会导致玉米的营养物质的流失，玉米的味道也不是很好。
煮玉米冷水下锅
煮玉米是冷水下锅还是热水下锅？这是很多人都在争论的问题，很多时候有人是会选择用热水煮玉米的，但是这样的做法是不对的，这样虽然节省时间，但是很有可能造成外面熟里面生的情况，这样的玉米不好吃，还容易造成浪费。
而正确的煮玉米的方式应该是用冷水来煮玉米，这样水温升高的同时，玉米也会慢慢的变熟，这样的玉米受热比较均匀，不会造成不熟的情况，而且这样的玉米煮出来很容易保存玉米原始的清香，所以这样的玉米吃起来是比较可口的。
我们购买新鲜玉米的时候，在煮玉米的时候，可以尽量的保存玉米的外皮，不用全部都留下，但是也不要全部都拔下来，只需要留下薄薄的一层就可以了，这样可以很好的保护好玉米的香味，而且在玉米的香味的同时，还能够增添营养物质。
在煮玉米的时候，还可以放入少量的食盐和小苏打，这样的玉米吃起来是有少量的咸味的，而且吃起来的口味是比较好的，如果是小苏打的话，就可以使玉米煮的更加软烂，能够使玉米的营养成分吸收，这样煮出来的玉米的味道是非常好的。
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