寿司的制作方法和步骤，切寿司的刀需要沾水(不会粘米饭)
寿司是日本的美食，这个美食在我们中国是很受大家的欢迎的，这个寿司的主要材料就是用寿司醋调味过的饭块里面加入鱼肉、海鲜、蔬菜和鸡蛋等配料。在制作好了之后就会有很香的味道的，下面大家可以跟随着爱彩妹生活网一起来学习一下寿司的制作方法和步骤。
寿司的制作方法和步骤
制作配料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。
做法步骤：
1、首先就是需要先把鸡蛋煎成饼，然后要切成条状，还有黄瓜、火腿、胡萝卜这些都是需要切成条状的。然后下面就可以做寿司醋，这个时候拿出一个碗，在碗里面放入盐、糖、醋，是按照1比5比10来放的，然后搅拌后放在米饭里面。
2、下面就是在寿司的卷帘上面铺一层海苔，然后把米饭在上面铺一层，在海苔的上面要空出两厘米不要放米饭。然后在中下方就可以放蔬菜火腿鸡蛋条等配料，还有番茄酱，然后就从下往上开始卷，然后要记得包紧实一点，然后再包好之后就用沾过水的刀去切好寿司就可以了。
切寿司的诀窍
很多的人在切寿司上面是很随意的，就直接就拿着刀就切，这个时候切出来的寿司就不是圆形的。因为直接切的话，米饭是很黏的，这样刀上面就会粘米饭，这个时候就不好切寿司了。要在刀上面弄一点水分，这样的话，就很容易切了。
寿司的制作方法和步骤，在制作寿司的时候，切寿司的刀是需要沾水的，这样刀就不会粘刀米饭了，下面大家可以看看柿饼的制作方法过程。
柿饼的制作方法过程
1、首先就是需要我们去挑选一些比较硬一点的柿子，然后就就把柿子给洗干净，在洗干净了之后，我们就把柿子的皮给削下来，柿子皮也是有用的。然后就把柿子放在热水里面，这样经过热水烫了之后，就是在防止柿子会增长细菌......【查看详情】
